Garage Coffee Maryša – Bílá vdova – plechovka bezkofeinové kávy
Kód: 5965/1 5965/2 Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Chuť: černý čaj, citrusové ovoce, sušené ovoce, broskve Země původu: Etiopie Oblast: Jimma Odrůda: odrůdy JARC Zpracování: Natural – suchý postup zpracování Nadmořská výška: 1.500 – 1.800 m.n.m. Charakteristika: Květinovo ovocná Bezkofeinová káva bývá častou volbou pro ty, kdo si chtějí vychutnat aroma a chuť šálku kávy bez vedlejšího efektu stimulantu v kávě, tedy kofeinu. Naše DECAF Ethiopia Jimma Natural je zbavená kofeinu pomocí tak zvaného Evropského procesu. Tato metoda spočívá v tom, že ještě neupražená zelená káva se namáčí ve vodě a po rozevření zrn se promývá v methylenchloridu (DCM), který absorbuje kofein. Směs DCM a kofeinu je pravidelně odsávána, dokud obsah kofeinu neklesne na hranici pod 0,1%. DCM je těkavá látka odpařující se při 40°C, proto je velmi nepravděpodobné, že by tato látka v kávových zrnkách po upražení zbyla. Proces dekofeinizace zanechává jasný ovocný chuťový profil kávy. Zemědělské metody v Jimme zůstávají do značné míry tradiční. Většina farmářů nepoužívá umělá hnojiva nebo pesticidy a většina zemědělských prací se provádí ručně s minimálním použitím mechanických strojů. Etiopie je 5. největší producent kávy na světě.
| Hmotnost | 0,15 kg |
|---|---|
| Rozměry | 7,5 × 7,5 × 12 cm |
| Velikost balení: |
150g plechová dóza |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.